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三、将要下雨的天空 (第1/5页)
小青的爸爸,唐叔叔帮忙开车载我们到海边,後车厢则在满了烤r0U的器材,木炭、烤架、烤r0U夹等等的。 小青家开了镇上唯一一间的大型零货商店,大家要买一些生活用品,大部分都是去小青家采购,不然就是开车到临镇更大的量贩店一次买齐。 这些烤r0U器材也是在小青的超市用几乎是成本价买的,再加上小青一家人都个X开朗又好相处,遇到公众事务又很愿意出钱出力,所以小青一家人在镇上人缘非常的好。 虽然我只跟弘哥打过几次照面,但弘哥人很随和,总是嘻皮笑脸的,完全没有让我有怕生的感觉,根本感觉不出来我们其实差了四岁。 可能是怕我紧张,弘哥一路上不断地跟我聊天,开小青的玩笑,而且这也的确很有效地稍微消除了,我每次遇到陌生人多的场合,就觉得胃袋被装了石头一样的紧张感。 「大概有多少人会去啊?」我问弘哥,一边觉得自己对这些事情一无所知,就轻率地答应小青一起来玩真是太轻率了。 「嗯……大概五六个男生,两三个nV生吧。」弘哥歪着头想了一下之後说。大概是看出我很怕生,他立刻笑着安抚我。 「你不用担心啦,我的同学都很幼稚很随便啊,你不要太拘谨没关系,就放开来好好玩。」弘哥接着又笑着说。 「而且我们都很欢迎nV生喔,不然都是臭男生也太无聊了。你就好好享受吧。」 「好。」我努力挤出一个连自己都觉得不太自然的微笑。 「小青一定有y拉你来对不对?辛苦你了,还要照顾这个笨蛋。」弘哥开玩笑的说。 「哥你说甚麽!」小青不意外地立刻高声抗议,兄妹俩开始打闹起来。 我一边听着他们在旁边拌嘴,一边望着窗外。今天的海边YAnyAn高照、天空一片清澈的蓝sE,远方只有一些薄如棉絮的云气。平静的海面,在yAn光的照S下闪闪发亮,像洒了一层钻石粉。 汽车沿着笔直的海岸线驶了一阵子之後,终於到了预计烤r0U的地点,滨海公园的烤r0U场。 这个烤r0U场离海滩很近,仅用一小道低矮的石墙隔开沙滩,和铺了石板地的烤r0U场。跨过石墙就可以在温暖的沙滩上散步,距离海边十分的接近。 小青的爸爸帮我们把烤r0U器材下车之後就先走了,说是店里现在只有唐阿姨一个人,一定忙的顾不过来,再晚点回去可要被念了,挥了挥手就开车跑掉了。 弘哥挥手目送着唐叔叔的车开走,摇了摇头笑说。 「爸他可是出了名的怕老妈呢。」 弘哥回过头,对着已经先到烤r0U地点,现在正慢慢朝我们走来的高中生们挥手道。 「喂,快来帮忙搬啊。」 结果当天总共来了五个男生,nV生们则好像有事,一个也没来。弘哥一边吐舌头一边说还好有我们来,不然yAn气也太重了吧,一边不让我们帮忙搬烤r0U器材。几个大男生合力把两个烤r0U架都架好,弘哥也一一帮我们介绍了他的同学们,介绍到阿振的时候,弘哥还大喇喇地搭上他的肩,笑说。 「他就是徐振豪,大家都叫他阿振。会弹吉他又会唱歌,学妹都迷Si他了,等一下叫他唱歌给你们听,他的声音超bAng的,但要小心不要Ai上他喔。」 「少来了。」叫阿振的男生笑了起来,平常不笑的时候,看起来很严肃的脸瞬间柔和许多。跟弘哥互相推闹起来,感觉起来是个爽朗随和的大男生。 现在回想起来,即使在一群年龄相仿的大男生里,阿振也有种特殊的气质,可能是特别早熟的感觉吧,即使一群人都嘻嘻哈哈的,阿振的身边也围绕着一GU沉稳的气氛,而显得与众不同。 不过,真正会注意到阿振,或者应该说,阿振会注意到我,是再更之後的事情了。 烤r0U真的非常有趣。弘哥的同学们人都很开朗风趣,一直乱七八糟的互开玩笑,对我们的态度也很大方,就算我和小青有时候不知道要怎麽回话,只能嘿嘿嘿的陪笑,气氛也毫不尴尬。 虽然我过去从来没有烤r0U的经验,只在书本上、电视看看过别人烤r0U,所以完全派不上用场,但在旁边看着,还是很新鲜有趣。 我和小青负责备料,首先把要烤的蔬菜清洗乾净,玉米、青椒、金针菇、香菇之类的,洗好之後再把青椒玉米切成小块,金针菇和香菇则涂上厚厚的N油,包进锡箔纸里。毕竟我从没考过r0U,所以这些都是小青指导我完成的,不过我平常就有在家帮忙我妈煮饭,刀工上还不成问题,准备的动作还蛮俐落的。 中间的空档,出於好奇心,我也趁着空隙偷偷观察男生组那边的准备情况,看了之後我终於恍然大悟,弘哥他们叫我和小青帮忙处理食材就好的理由。我之前并没有意识到,原来烤r0U是这样的力气活。 木炭是全新的装在白sE大塑胶袋里,要能拿来生火之前,要先砸碎成小块状。男生们先把木炭在地上摔裂之後,再拿大一点的石块慢慢把分成几部分的木炭敲碎。大块一点的排成井字型,当作生火的基底。b较小块的就塞在中间。最後再把中间的火种摆好,用卷成细条状的报纸和卫生纸助燃,再用火柴点燃,生火就算成功一半了。之後再把木炭烧热,就可以开始烤r0U了。 不过光生火就花了好长的一段时间,跟我想像中不一样,其实夥没那麽容易生起来。而且在火源还没变大变得稳定的时候,胡乱的搧风想助燃,反而可能会让火焰逸散而熄灭。而且光是木炭排列,是要用传统的井字型排法,还是弘哥在最近在网路上看到的,据说更容易把火生起来的三角形排法,就争执了好一段时间,吵吵闹闹的。不过气氛依然非常欢乐,我在一旁偷偷地心想,这应该也是烤r0U的乐趣之一吧。 最後是阿振把火点起来的,他熟练的用火柴点燃报纸之後,小心翼翼地让木炭靠近一开始还很微弱、随风摇曳的小小火种,没多久火就越来越大,开始将周遭的木炭烧得通红。 虽然一边偷看,我和小青也没闲着,把蔬菜都清洗好,处理完毕之後,就开始准备其他的食材。 因为想好好展现一下我们的nV子力,让男生知道有nV生一起出来烤r0U的厉害,我和小青还很仔细的把要烤的r0U片先用酱料腌过,烤起来就会更入味。再把青椒、青葱等辛香料蔬菜,用腌过的r0U片卷起来,串在竹签上,就变成一般卖烧烤的摊贩常见的烤r0U卷。香肠、花枝丸、甜不辣等,也都用竹签一一cHa好。 做烤r0U卷其实一点都不容易,如果没包好,或是包的不够紧,用竹签固定之後还是很容易就散开。不然就是包的时候太
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