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第一百八十八章:发豆芽 (第1/1页)
我想到师父她老人家曾经做过豆腐皮。 我寻思现在没什麽菜,就跟大姐一起做了。”随即道:“NN,娘,你俩别顾着问,快嚐嚐这道凉拌豆腐皮可好吃。” 南宁刚才在厨房,南嫣凉拌好试盐可放够时候,她就尝过了。 在厨房尝过,现在还想再吃些。 所以她在母亲NN拿筷子嚐了口过後,也拿起筷子吃了口。 “嗯,好吃,冬天食物不多,现在加上这道菜,冬天能吃食物又添多一份。”方氏嚼了嚼豆腐皮道。 “是呀,冬天,天寒地冻蔬菜甚少,嫣儿姐妹俩做出这道豆腐皮,桌上食材可不就添加一份。”孔尚慈赞同方氏的话道。 南嫣自己也吃了口,觉得自己手艺没因为做饭少有退化,还是一如既往的好。 南嫣咽下嘴里凉拌腐皮道:“凉拌豆腐皮夏天吃还好,冬天太冷不宜多吃。 豆腐皮可以跟r0U,白菜一起炒,煮。 往後,可以让厨房多做一部分出来留着冬天吃。” 孔尚慈也是这样打算的。 几个nV人吃完凉拌豆腐皮,只有喝完药去睡觉南良,跟去上朝南忠l没吃到。 南良知道两个nV儿,做出新吃食自己没吃到很是郁闷。 孔尚慈笑骂道:“看看你什麽表情,今儿又不是不给你吃,还不是你休息去了。 再说家里人已经会做,想吃往後再做就是了。” 南良嘀咕:“别人做是别人做的,怎麽可能跟我两个nV儿做的相b。” 他就是吃醋,自己两个小棉袄做的新鲜食物自己竟然没吃的。 南嫣,南宁失笑道:“爹想吃有什麽难的,晚上nV儿再做就是了。” 还好南嫣姐妹俩这句话安抚了老父亲的心。 南良心心念念晚上吃nV儿亲手做的食物。 孔尚慈风风火火去厨房,让管家多安排下去,让人多磨些豆浆出来做豆腐皮。 南嫣则拿绿豆,h豆放到木盆里泡着准备发豆芽。 发豆芽豆子起码浸泡12小时,把豆子泡透。 豆子泡涨後,准备一个能漏水的容器、纱布。 在蒸篦上铺一层纱布,把泡涨绿豆,h豆倒在纱布上铺开。 继续盖一层纱布撒些清水,把纱布打Sh,盖上盖子,放在不见光的地方。 每天给Sh布上浇2次水。 等豆芽长的差不多了,就可以拿出来吃了。 当然後面工序南嫣交给其他人做,她负责偶尔去看看。 孔尚慈见nV儿把两蒸篦豆子放到被子下,疑惑道:“嫣儿,你这是做甚。” 南嫣仔细巡查被子没漏风道:“我拿豆子发豆芽,豆芽发出来,我们能多添一道菜。” “豆芽是何物。”孔尚慈不解道。 别说孔尚慈不解豆芽是何物,就是一直跟南嫣忙前忙後南宁也不知道。 母nV俩眼巴巴看着南嫣,就希望南嫣给她们解释一下。 豆芽这玩意怎麽说呢? 南嫣思索会道:“豆芽嘛,就是一种能吃的食物。 等四天後豆芽发出来,娘和大家就知道是什麽食物了。” 她并不打算告诉母亲大姐什麽是豆芽,等她们看到实物,不是b她说的更为惊喜吗? 南嫣不说,孔尚慈,南宁俩人心里如猫挠似的想知道。 奈何南嫣只说秘密,到时候给她们一个惊喜,转身忙其他去了。 计划今天晚上的火锅,因为食材不够,豆芽没发出来。 南嫣打算等豆芽发出来再吃。 在吃火锅之前,她还要多准备些食材出来。 南嫣重新回到厨房,让原先在她那里做饭厨师,明天去多买些猪羊r0U回来做培根,羊r0U片。 好让几天後吃火锅,多添几道菜。 南嫣母nV三人忙忙碌碌中天黑下来,等南忠l满身疲惫回来,家里的饭菜已经做好了。 正好晚上南良吃的大nV儿煲的骨头汤,小nV儿做的三道豆腐皮。 南忠l望了望桌上没见过食物道:“这是何物?” 因为有水云苏,南家吃饭分开男nV桌。 南忠l问,南良得意洋洋道:“这是宁儿,嫣儿今日去厨房做的新鲜食物,父亲快嚐嚐味道可好。” 说着亲自给老父亲夹菜。 南忠l吃了口腐皮炒腊r0U,觉得好吃。 又吃了凉拌腐皮,砸吧砸吧嘴道:“不错,之前不曾吃过这样的菜品,难的一吃,这口味适合我。” 水云孙听老爷子的话,知道这是自家妻子做的。 所以他也吃了。 因为有豆腐皮几道菜品,南嫣一家子吃的甚是满足。 当然满足的人除了南嫣。 南嫣内心兴致缺缺,外表笑容满面吃着豆腐皮,直嘀咕得到合适机会,一定要把土豆,红薯拿出来做炸土豆,炒土豆,烤红薯,炸红薯片,做粉条…… 饭後,南嫣找到老爷子道:“爷爷,我想知道曾勇侯的结果。” 如果是其他孙nV,南忠l不会说官场上一些事情。 若是南嫣,他老爷子会说的。 起码得让孙nV对朝廷有些了解,以後能更好做叶霄云贤内助。 南忠l向南嫣招招手道:“嫣儿过来这里坐。” 南嫣到南忠l右侧椅子坐好,南忠l才说:“曾勇侯谋反之事证据确凿,诛九族是不可避免的。 曾勇侯此次事件,不仅涉及到两个一品大员,还有数百个大大小小官员。 这些人,重则结果跟曾勇侯一样,轻则犯事之人嫡支众男子掉脑袋,nV子发卖或者发配边关,保住旁支族人X命。” 南嫣惊讶。 爷爷说,此次事件涉及到两个一品官员。 天呐,这可是剁剁脚,朝堂能动一动的人物啊! 竟然牵扯了进来。 南忠l趁现在告诉南嫣一些前朝秘史,道:“先皇不做为,重用J臣不用忠臣。 先皇走後,还发生大规模夺嫡之争。 圣上上位後,智者千虑必有一失,总不能把满朝文武赶尽杀绝,总留有一两个前朝J臣。 这次解决曾勇侯一派,对圣上日後把控朝堂有好处。” 当然南忠l也说,先皇在世时南家也处在尴尬位置。 甚至危险时候,南家差点大祸临头。 最後庆幸有惊无险安全等到叶霄云上位,他南忠l成为百官之首。 南忠l今晚还提到一件事,那就是当年在最艰难时刻,如果不把杨氏娶进家门,说不定南家真的没了。 说实在的,南嫣上辈子只不过是个普通人。 没经历过官场上是是非非。 自家爷爷说的这些,她只能做到能懂,对於朝堂上起起伏伏危险还需去经历了才知道。 南嫣跟老爷子说了会今天的结果,帮老爷子换好药才回去休息。
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